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氧化淀粉廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2024-08-03

簡(jiǎn)要描述:

氧化淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家 氧化淀粉廠(chǎng)家 氧化淀粉價(jià)格
氧化淀粉是淀粉在酸、堿、中性介質(zhì)中與氧化劑作用,使淀粉氧化而得到的一種變性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化溫度降低,熱糊粘度變小而熱穩(wěn)定性增加,產(chǎn)品顏色潔白,糊透明,成膜性 ,抗凍融性 ,是低粘度高濃度的增稠劑,應(yīng)用于紡織、造紙、食品及精細(xì)化工行業(yè)。

貨號(hào)食品級(jí)規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應(yīng)用領(lǐng)域食品

氧化淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家  氧化淀粉廠(chǎng)家  氧化淀粉價(jià)格

氧化淀粉是淀粉在酸、堿、中性介質(zhì)中與氧化劑作用,使淀粉氧化而得到的一種變性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化溫度降低,熱糊粘度變小而熱穩(wěn)定性增加,產(chǎn)品顏色潔白,糊透明,成膜性 ,抗凍融性 ,是低粘度高濃度的增稠劑,應(yīng)用于紡織、造紙、食品及精細(xì)化工行業(yè)。

應(yīng)用效果:

1.產(chǎn)品水溶性高,分散性好,具有較低的熱糊粘度和一定的冷糊粘度,高濃度下加熱時(shí)依然有良好的流動(dòng)性,可避免熬糖時(shí)糊鍋和成品軟糖夾雜氣泡等不良影響

2.透明性好,具有很強(qiáng)的凝膠能力,在軟糖中作為形成軟糖骨架結(jié)構(gòu)成分之一

3.與明膠配合使用能夠提高凝膠軟糖熱穩(wěn)定性,改善口感

4.可顯著降低生產(chǎn)成本,能夠很好的滿(mǎn)足生產(chǎn)的要求

 

使用方法:將該變性淀粉與部分砂糖等糖類(lèi)干混均勻,加入一定量的水,制成一定濃度的淀粉乳,將明膠復(fù)水溶膠,把剩余砂糖及液糖溶解加入到淀粉和復(fù)水明膠混合液中,進(jìn)行蒸煮,加熱糊化后,加入其他輔料,鑄模,干燥,得到成品。與明膠的添加比例一般為淀粉:明膠=1:3。

* * 量大* 生產(chǎn)廠(chǎng)家可以郵寄免費(fèi)樣品!可以貨到驗(yàn)貨后再付款!

應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。

 

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