餅干松化劑生產(chǎn)廠家

更新時間：2024-08-01

簡要描述：

餅干松化劑生產(chǎn)廠家餅干松化劑廠家餅干松化劑價格
餅干松化劑是以精制木瓜酶和天然輔料配制。作用機理：本品通過生物活性物質(zhì)木瓜蛋白酶的酶促反應，將面團的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類甚至氨基酸，從而降低并整理面團的濕筋，改良面團的可塑性及其他理化物質(zhì)，木瓜酶還能催化脂鍵增強油脂和面團的親和性，使油、糖、香精等配料在面團中的效果發(fā)揮得好。

發(fā)郵件給我們：2992365312@qq.com

貨號	食品級	規(guī)格	25*1
供貨周期	現(xiàn)貨	主要用途	添加劑
應用領域	食品

餅干松化劑生產(chǎn)廠家餅干松化劑廠家餅干松化劑價格

餅干松化劑是以精制木瓜酶和天然輔料配制。作用機理：本品通過生物活性物質(zhì)木瓜蛋白酶的酶促反應，將面團的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類甚至氨基酸，從而降低并整理面團的濕筋，改良面團的可塑性及其他理化物質(zhì)，木瓜酶還能催化脂鍵增強油脂和面團的親和性，使油、糖、香精等配料在面團中的效果發(fā)揮得好。

適用范圍：普遍適合于各種高、中、低檔韌性餅干或酥性餅干的制作；可作面團軟化劑；制作面包時可增強酵母的發(fā)酵力，縮短發(fā)酵周期；用于速食米面制品、掛面可使其易成形易熱。

使用方法及注意事項： 1、本品有效PH值39，PH值67；有效溫度2070，適溫度55。

2、參考用量：每一百公斤面粉用本品2090克，用戶還可依實踐經(jīng)驗酌情增減，但使用量不得超過面粉重量的0.5。

3、適用原則：本品添加量少，要求盡可能使其與面粉充分混勻作用足夠時間。

使用效果：使用本品制作餅干可提高質(zhì)量、產(chǎn)量，降低成本。

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細地址：
補充說明：
驗證碼：

請輸入計算結果（填寫阿拉伯數(shù)字），如：三加四=7

上一篇：金燕起酥油生產(chǎn)廠家

下一篇：檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家

返回列表>>

產(chǎn)品中心

餅干松化劑生產(chǎn)廠家

簡要描述：

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：